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Bar ECCENTRIC様店舗改装物件のご紹介
LifeWorksが施工しましたBar ECCENTRIC様（足利市）の店舗改装物件をご紹介します。
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■施工名称 新規飲食店開業に伴うテナント改装工事
■名称 Ｂａｒ ＥＣＣＥＮＴＲＩＣ
■業種 フードバー
■デザイン・設計 ライフ・ワークス
■所在地 栃木県足利市
■竣工年（完成） 平成１５年７月
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Bar ECCENTRIC
＜お客様からのオーダー内容・コンセプト＞
・イギリスのオールドバーのような雰囲気
・本施工に関してのライフ・ワークスコンセプト
・メインコンセプト「大人の集まるＢＡＲ」
・イメージコンセプト「工場跡地」
＜施工ポイント＞
・照明は全体的に暗めにし、大人の雰囲気
・全体のデザインもなるべくシンプルにし、落ち着いた大人の雰囲気
・躯体、石、木を効果的に使用し、大人の雰囲気の中に「非日常」の演出
「コンセプトへの道」
その名はエキセントリック。フードバーを開店させる。お店のイメージは「イギリスのオールドバー」そんなオーダーを依頼してきたのは、同店オーナーＴ氏。
その依頼を受け、ライフ・ワークス代表、須田氏は考える。
イギリスのオールドバー。古き時代からあるＢＡＲ、もしくはそれを思わせる雰囲気を持ち合わせるＢＡＲ。
渡米回数は１０回以上を数える須田氏であるが、イギリスへ行った経験は無く、イ
メージがピンとこない。
そこでいつもの用に資料集めから開始する。材料、演出したい雰囲気、デザインなどのアイデア、プランが徐々に見えてくる。
が、いまひとつな
のだ。それらが、須田氏の頭の中で、リアルに具現化できない。
「何かが足りない」
そこは、大人の社交場。大人が遊ぶところなのだ。騒いでお酒を飲むという方法もある。が、ここは大人が大人のお酒と時間を楽しむところ。
普段はしっかりした大人の時間を過ごしている紳士達。しかし、彼らは遊ぶ事も大好きで、このバーにやって来る。
だから、ただ落ち着いた雰囲気だけで
はいけない。落ち着いた中にも彼らの心がソワソワするような「非日常」がなければ。
オールドバーで大切にするべく事は、そ
のイメージやデザインでなく、「大人が遊べる心を持てる環境」なのだ。
さらに、お店の名前のエキセントリックを辞書調べると、「風変わりなさま」という意味ももっている。
須田氏の中で、今回のコンセプトが決まる。「大人の集まるBAR」
これが、今回のコンセプトにたどり着いた経緯である。ここまでくれば、デザインは早かった。
大人の雰囲気をだしつつ、来店する人々の心がソワソワするような「非日
常」を感じなくてはならない。
そこで、イメージを「工場の跡地」という設定にする。きらびやかではなく、薄暗い、落ち着いたイメージ。
しかし、「工場の跡地」は非日常である材料はたくさんある。狙いたいイメージにぴったり。
実際、
イギリスでは、工場跡地を利用したバーもある。須田氏の中にバラバラになっていたアイデアとプラン。それらはコンセプトの元、デ
ザインされていく。
＜あとがき＞
さて。十数年前の話。ある、日本人の若者が、単身ニューオリンズへ。そこでは毎年、音楽のお祭りをやっていて、
その期間中、街のあらゆるステージ、バーなどは、音楽であふれる。そんなお祭り中のニューオリンズで、若者はとあるバーに入り、ステージに向かう。
「俺に叩かせろ」
若者は、初めて行ったバーで、バンドのメンバーもお客さんも誰も知らないという状況で、ステージに立つ。
この若者とは、実は須田氏である。
今回のコンセプトは「大人の集まるBAR」であり、そこに集まった大人が「遊べる心を持てる環境」という点だ。
この取材をとおして僕が思った事と言えば、このコンセプトは、須田氏そのものではないのか？と言う事だ。
「遊べる心を」ＢＡＲエキセントリックは提供する。
しかし、大人の気分
が味わいたい若者達にも、是非、足を運んでもらいたいと思う。
text & photo よこち
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